La lotte, ou baudroie, est un poisson au physique particulier

Lotte

La lotte, ou baudroie, est un poisson au physique particulier. Mais bon, il n'y a pas que le physique qui compte ! Heureusement car sinon vous seriez passés à coté d'un poisson exquis et délicat ! Un fois cuisiné et dans vos assiettes, vous verrez la lotte sous un autre jour. Profitez-en, car elle pourrait être engloutie bien plus vite que prévu