La Dorade coryphène

Nom scientifique : Coryphaena hippurus - Famille : Coryphaenidés, autres noms: Common dolphinfish - Maï-maï. Poids maximum : 40 kg - Longueur maximum: 2.10 m. Poisson pélagique vivant en groupe plus ou moins important la dorade coryphène se déplace et chasse en surface.

La Cardine

La Cardine

Nom scientifique : Lepidorhombus whiffiagonis - Famille : Scophthalmidés, autre nom: Megrim Taille légale de capture: 30 cm. Ce poisson peut atteindre jusqu’à 60 cm pour une taille plus courante de 25 à 40 cm. C’est une espèce qui vit surtout entre 100 et 200 mètres de fond, même si on peut la trouver entre 10 et 600 mètres. Les jeunes vivent plus profondément que les individus plus âgés. La cardine vit sur les fonds mous (vase et sable). Elle se reproduit de mars à juin. La cardine se nourrit de poissons et de crustacés.